Tavaly télen csináltunk olyan hétvégéket, amikor szombaton délután közösen az egész család vagy előkészítettük vagy el is készítettük a vasárnapi ebédet. A közösen szószerint értendő, mert Apa is és az akkor 2,5 éves lányom is aktívan részt vett a hétvégi projektekben. A legkisebb, aki akkor volt 3 hónapos, pedig vagy a kiságyban vagy rajtam aludt kendőben.

Miért?

 Apuka vasárnap délelőtt jár sportolni és így nekem a vasárnap délelőttöt nem a konyhában kellett töltenem, hanem le tudtam ülni a nagyobbik gyerekkel játszani, mert már csak a sütőbe kellett tenni az ebédet készresütni vagy megmelegíteni. Illetve jó közös családi program volt hideg téli napokra.

Aztán most télen a lányom kapott egy gyerek szakácskönyvet és Apuka olyan lelkesen mondta, hogy ez alapján még ő is tudna főzni, hogy most szombat délelőttönként ők főznek ketten.

Hány éves kortól?

Mivel szinte minden nap főzök, nálunk 1,5-2 éves kora óta a konyhában pakolászás, babakonyházás vagy az én lábosaimmal történő főzés teljesen természetes dolog. Ezt látja nap mint nap. A 15 hónapos öccse is már lelkesen kavarja a babakonyhában a kislábosban a fa építőkockákat. Főz, az ő szintjén :-)

Gyerekkel főzni nem egyszerű, mert nehéz az életkoruknak, fejlettségüknek megfelelő feladatokat adni nekik. Persze ők azt gondolják, hogy mindent tudnak, de azért érdemes résen lenni, hogy mi tis adunk a gyerek kezébe. Illetve a gyerek sem hülye, érzi, hogy ez most nem komoly feladat, amit kapott.

Azt, hogy hogyan lehet rávenni őket, hogy segítsenek, nem tudom. Azt tudom, hogy azt csinálják többnyire szívesen, amit a szülőktől látnak. Ha a szülő sosem főz, akkor  a gyerektől se várjuk el, hogy majd lelkes kiskukta legyen. De abban bízok, hogy ha most kedvet kap hozzá, akkor talán később is szívesen csinálja ( leszámítva a biztosan-nem-segítek tinédzser éveket).

Szabályok szülőknek

• Azt gondolom egy 3 éves gyerek már egész sokmindenben tud segíteni, kivéve persze a vágást és a tűzhely mellett  ácsorgást és kevergetést. Tanítsuk meg mi veszélyes!
• Legyünk türelmesek, mi sem rögtön mesterszakácsként kezdtük a konyhában. Szánjunk rá az időt a közös főzésre!
• Ne akkor főzzünk a gyerekkel, amikor fáradt, nyűgös! Abból semmi jó nem lesz.

Miben tud segíteni egy 3 év körüli gyerek?

• edényt kivajazni
• összekeverni alapanyagokat
• zöldséget, gyümölcsöt leöblíteni
• előre kimért folyadékokat hozzáönteni a száraz alapanyagokhoz
• műanyag késsel puhább gyömölcsöket ( pl. barack, körte) felvágni
• karfiolt, brokkolit rózsáira szedni
• muffinformába a papírkapszlikat betenni
• belekanalizni sütőformába az elkészült, összekevert alapanyagokat

Ezeket érdemes minden közös főzés előtt átbeszélni és akár főzás közben is elmondani, hogy ugye elmlékszel...

• kézmosás
• mindig szót kell fogadni a felnőttnek
• kérdezzen nyugodtan, rossz kérdés nincs
• figyeljen és próbálja meg ő is bátran  egyedül, ha szeretné